¿Cómo se hacen las persianas?
En los últimos años, con el auge de las dietas saludables, los productos de soja se han vuelto cada vez más populares entre la gente. Entre ellos, la lumbre, como producto tradicional de legumbres, se ha convertido en un invitado frecuente en la mesa del comedor debido a su sabor único y su rico valor nutricional. Entonces, ¿cómo se fabrican exactamente las persianas? Este artículo le brindará una comprensión profunda del proceso de producción de persianas y también adjunta los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días, para que pueda aprender sobre la comida y al mismo tiempo dominar la información más reciente.
1. El proceso de fabricación de persianas.
Baiye, también conocido como Qianzhang o piel de tofu, es un producto de soja fino como el papel. Aunque su proceso de producción parece simple, cada paso requiere una operación cuidadosa y una rica experiencia. Los siguientes son los pasos principales para hacer persianas:
| paso | Descripción detallada |
|---|---|
| 1. Seleccione frijoles | Elija soja con granos gruesos y sin moho, límpielas y déjelas en remojo durante 6 a 8 horas. |
| 2. Refinación | Muele las semillas de soja remojadas para obtener leche de soja, filtra los restos de las semillas y obtén leche de soja fina. |
| 3. Hervir la pulpa | Hervir la leche de soja para eliminar el olor a frijoles y esterilizarla al mismo tiempo. |
| 4. Punto la pasta | Agregue un coagulante (como yeso o salmuera) para coagular la leche de soja y convertirla en tofu. |
| 5. Moldeo por prensa | Vierte el tofu en el molde y presiónalo con un objeto pesado para quitar el exceso de agua y formar rodajas finas. |
| 6. Dejar secar | Seque las hojas prensadas para formar rejillas. |
2. Valor nutricional de la rejilla
La lumbre no sólo tiene un sabor único, sino que también es rica en muchos nutrientes, lo que la convierte en una opción ideal para vegetarianos y entusiastas de la alimentación saludable. Los siguientes son los principales nutrientes de la lumbrera:
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| proteína | 20-25g |
| Gordo | 5-8 gramos |
| carbohidrato | 10-15 gramos |
| calcio | 150-200 mg |
| hierro | 3-5 mg |
3. Temas candentes y contenido candente en toda la red en los últimos 10 días
Para que todos entiendan a Baiye y al mismo tiempo comprendan la información más reciente, a continuación se detallan los temas y el contenido más candentes en toda la red en los últimos 10 días:
| temas candentes | contenido candente |
|---|---|
| alimentación saludable | Cada vez más personas prestan atención a una alimentación saludable y los productos de soja se han convertido en una opción popular. |
| Tendencia vegetariana | El vegetarianismo está aumentando en todo el mundo y los productos de soya como el fenogreco se han convertido en ingredientes importantes para reemplazar la carne. |
| artesanía tradicional | El proceso tradicional de elaboración de productos de frijol ha atraído la atención y el método de fabricación de rejillas se ha convertido en una búsqueda candente. |
| seguridad alimentaria | A medida que los consumidores prestan más atención a la seguridad alimentaria, cómo elegir rejillas de alta calidad se ha convertido en un tema de debate. |
| Compartir recetas | Varios métodos de cocción de lamas se comparten ampliamente en las plataformas sociales, como lamas frías, panecillos, etc. |
4. Cómo elegir persianas de alta calidad
La calidad de las persianas en el mercado varía. ¿Cómo elegir persianas de alta calidad? A continuación se ofrecen algunos consejos:
1.mira el color: Las rejillas de alta calidad tienen un color uniforme y son de color amarillo claro o blanco lechoso. Evite elegir productos que sean demasiado blancos u oscuros.
2.oler: Las rejillas frescas tienen un ligero aroma a frijol. Si hay acidez u otro olor peculiar, es posible que se haya echado a perder.
3.Sentir: Las rejillas de alta calidad son suaves al tacto, elásticas y no fáciles de romper.
4.mira el empaque: Elija productos producidos por fabricantes habituales y preste atención a la fecha de producción y la vida útil.
5. Cómo cocinar la rejilla
Hay muchas formas de cocinar la lumbre, puede ser fría o salteada, y también se puede utilizar para hacer sopa. Aquí hay algunas formas comunes de cocinar lamas:
| método de cocción | Características |
|---|---|
| rejilla para ensalada | Corte la rejilla en tiras, agregue cilantro, aceite de chile y otros condimentos y mezcle bien para obtener un sabor refrescante y apetitoso. |
| rollo de rejilla | Extiende las rejillas, enróllalas en verduras o carne, cocínalas al vapor o fríelas y cómelas. Son ricos en nutrientes. |
| Cerdo salteado con lumbreras | Las rejillas se saltean junto con la carne, dándole una textura fresca y tierna con un rico sabor. |
| sopa baiye | Cortar la rejilla en tiras y añadirla al caldo para que hierva. Es ligero y delicioso, apto para el consumo en invierno. |
Conclusión
Como producto tradicional de frijol, la persiana no solo tiene un proceso de producción único, sino que también es rica en nutrientes y es una opción ideal para una dieta saludable. A través de la introducción de este artículo, creo que todos tienen una comprensión más profunda del método de producción y el valor nutricional de las persianas. Al mismo tiempo, combinado con los temas candentes en Internet en los últimos 10 días, espero que todos puedan prestar atención a las últimas tendencias alimentarias e información de salud mientras disfrutan de una comida deliciosa.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
