¿Qué no puedes comer durante los Tres Máximos?
En los últimos años, con la mejora del nivel de vida, la presión arterial alta, la hiperglucemia y la hiperlipidemia (comúnmente conocidas como las "tres altas") se han convertido en problemas de salud comunes que afectan a la gente moderna. El control de la dieta es uno de los medios importantes para gestionar los "tres máximos". Este artículo combinará los temas candentes y el contenido candente en Internet en los últimos 10 días para compilar una lista de alimentos que los pacientes con "tres máximos" deben evitar y proporcionar datos estructurados como referencia.
1. Alimentos que deben evitar los pacientes con hipertensión
Los pacientes con hipertensión deben controlar estrictamente la ingesta de sodio para evitar aumentar la carga sobre los vasos sanguíneos. Se deben evitar o reducir los siguientes alimentos:
| categoría de comida | alimento específico | Declaración de peligro |
|---|---|---|
| comida alta en sal | Verduras en escabeche, pescado salado, tocino | El alto contenido de sodio puede provocar fácilmente retención de agua y sodio. |
| comida procesada | Fideos instantáneos, patatas fritas, comida enlatada. | Contiene sales ocultas y conservantes. |
| comida alta en grasas | Carnes grasas, despojos de animales | Mayor riesgo de arteriosclerosis |
2. Alimentos que deben evitar los pacientes con hiperglucemia
Los pacientes con hiperglucemia deben evitar los alimentos con un índice glucémico alto. La siguiente es una lista de alimentos que deben controlarse estrictamente:
| categoría de comida | alimento específico | índice glucémico |
|---|---|---|
| Azúcares refinados | Azúcar, miel, dulces. | Valor IG ≥70 |
| granos refinados | pan blanco, arroz blanco | Valor IG ≥70 |
| Frutas altas en azúcar | Lichi, longan, durián | Contenido de azúcar>15% |
3. Alimentos que deben evitar los pacientes con hiperlipidemia
Los pacientes con hiperlipidemia necesitan reducir la ingesta de ácidos grasos saturados y ácidos grasos trans. Se deben evitar en la medida de lo posible los siguientes alimentos:
| categoría de comida | alimento específico | tipo de grasa |
|---|---|---|
| grasas animales | Manteca, sebo, mantequilla | Ácidos grasos saturados |
| comida frita | Pollo frito, palitos de masa fritos, patatas fritas | ácidos grasos trans |
| alimentos altos en colesterol | Cerebro animal, yema de huevo, huevas de cangrejo. | Colesterol > 200 mg/100 g |
4. Tabúes alimentarios comunes para pacientes con tres tipos de hipertensión
Los siguientes alimentos no son buenos para pacientes con tres niveles elevados y requieren atención especial:
| nombre de la comida | Declaración de peligro | Sugerencias alternativas |
|---|---|---|
| bebidas alcoholicas | Afecta el efecto de los fármacos antihipertensivos y aumenta los triglicéridos. | Té en lugar de vino |
| bebidas azucaradas | Aumenta rápidamente el azúcar en sangre y aumenta la acumulación de grasa. | Elige té sin azúcar |
| comida instantánea | Alto contenido de sal, alto contenido de aceite, alto contenido de aditivos | Comidas saludables caseras |
5. Sugerencias de alimentación saludable
Además de evitar los alimentos anteriores, los pacientes con tres niveles elevados también deben seguir los siguientes principios dietéticos:
1.Coma más fibra dietética: Los cereales integrales como la avena y el arroz integral ayudan a controlar el azúcar y los lípidos en sangre.
2.Elija proteínas de alta calidad: Los alimentos bajos en grasas y ricos en proteínas, como el pescado y los productos de soja, son mejores opciones.
3.Métodos de cocción mejorados.: Utilice métodos de cocción más saludables, como cocinar al vapor, hervir y guisar, y freír menos.
4.Temporal y cuantitativo: Una dieta regular ayuda a mantener la estabilidad del azúcar en sangre.
5.beber más agua: La ingesta adecuada de agua ayuda a eliminar los desechos metabólicos.
Mediante un control razonable de la dieta y ajustes en el estilo de vida, los pacientes con tres niveles elevados pueden lograr un buen control de su afección. Se recomienda formular un plan de dieta personalizado bajo la guía de un médico o nutricionista, controlar periódicamente varios indicadores y mantener un estado de vida saludable.
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