Cómo hacer brotes de soja fritos con tofu seco
Recientemente, la alimentación saludable y las comidas caseras se han convertido en uno de los temas candentes en Internet. Especialmente en las redes sociales y las plataformas de comida, los platos sencillos, fáciles de preparar y nutricionalmente equilibrados han atraído mucha atención. Los brotes de soja salteados con tofu seco son un plato casero clásico que se ha convertido en la primera opción de muchas familias debido a sus características bajas en grasas y altas en proteínas. Este artículo presentará en detalle el método de preparación de este plato y adjuntará datos relevantes como referencia.
1. Preparación de alimentos
| Ingredientes | Dosis | Observaciones |
|---|---|---|
| tofu seco | 200g | Cortar en tiras o en tiras |
| brotes de frijol | 300g | Lavar y escurrir |
| ajo | 3 pétalos | picada |
| salsa de soja ligera | 1 cucharada | condimento |
| sal | Cantidad apropiada | Ajustar al gusto |
| aceite comestible | 2 cucharadas | para freír |
2. Pasos de producción
1.Manejo de ingredientes: Cortar el tofu seco en tiras finas o en tiras, lavar los brotes de soja y escurrirlos, picar el ajo y reservar.
2.Sartén caliente con aceite frío: Vierta aceite de cocina en la olla, caliente hasta que esté 60% caliente, luego agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.
3.Tofu seco salteado: Ponga los trozos de tofu secos en la olla y saltee a fuego medio durante 2 minutos para que se ablanden un poco.
4.Agregar brotes de frijol: Vierta los brotes de soja en la olla y saltee rápidamente a fuego alto durante 1 minuto para evitar que los brotes de soja se vuelvan aguados.
5.condimento: Agregue salsa de soja ligera y sal, continúe salteando uniformemente y apague el fuego después de aproximadamente 1 minuto.
6.Retirar de la olla y del plato.: Ponga el tofu seco frito y los brotes de soja en un plato y cómelo caliente para obtener un mejor sabor.
3. Análisis nutricional
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 98kcal |
| proteína | 8,2 gramos |
| gordo | 4,5 gramos |
| carbohidratos | 6,3 gramos |
| fibra dietética | 2,1 gramos |
4. Consejos
1.Selección de brotes de soja: Se recomienda utilizar brotes de frijol mungo frescos, que tienen una textura más crujiente y tierna y un mayor valor nutricional.
2.control de incendios: Los brotes de soja son fáciles de madurar y deben freírse rápidamente a fuego alto para evitar que se ablande el sabor debido al calentamiento prolongado.
3.Consejos para sazonar: Puedes agregar un poco de vinagre o ají según tu gusto personal para realzar el nivel de sabor.
4.Sugerencias coincidentes: Este plato se puede servir con arroz o pasta, o como una excelente opción para una comida baja en grasas.
5. Asociación de temas de actualidad en toda la red.
Recientemente, la alimentación saludable y la comida rápida se han convertido en temas candentes en las redes sociales. Los datos muestran,#10minutosPlatos Rápidos#,#receta baja en grasas y alta en proteínas#El volumen de lectura de otras etiquetas ha superado los 10 millones. Los brotes de soja salteados con tofu seco son fáciles de preparar y nutritivos. Es muy coherente con estos temas candentes y se ha convertido en uno de los platos caseros recomendados por muchos bloggers gastronómicos.
Espero que a través de la introducción de este artículo puedas dominar fácilmente la receta de este delicioso y saludable platillo casero, agregando una opción nutritiva a tu mesa.
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
